സാധാരണയായി 7–9 രൂപ നിരക്കിൽ വിൽക്കുന്ന മുട്ട ഈ വർഷം മുൻകാല റെക്കോഡുകൾ മറികടന്നു. ആഗസ്റ്റ്–സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പല വിപണികളിലും വില 25 മുതൽ 50 ശതമാനം വരെ വർധിച്ചു. ശൈത്യകാലം ഇനിയും തുടരുന്നതിനാൽ വിലക്കയറ്റം അടുത്ത ദിവസങ്ങളിലും തുടരുമെന്നാണു സൂചന.
വില വർധന പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടായതല്ലെന്ന് കോഴിവളർത്തൽ മേഖലയിലെ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. കഴിഞ്ഞ വർഷം ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ വിതരണം കുറഞ്ഞതിനെ തുടർന്ന് മുട്ട ലഭ്യത itself പ്രശ്നമായിരുന്നു. അതേസമയം, ദീർഘകാലമായി കുറഞ്ഞ വില കാരണം നിരവധി കർഷകർ കോഴി യൂണിറ്റുകൾ അടച്ചുപൂട്ടിയതും ഉത്പാദനം കുറയാൻ ഇടയാക്കി.
വിലക്കയറ്റത്തിന് പ്രധാന കാരണം ആവശ്യകതയിലെ കുത്തനെ വർധനയാണെന്ന് ഉത്തർപ്രദേശ് പൗൾട്രി അസോസിയേഷൻ പ്രസിഡന്റ് അഡ്വ. നവാബ് അക്ബർ അലി പറഞ്ഞു. ഡിസംബറിൽ മുട്ട ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി ഉയരും. ഉത്തർപ്രദേശിന് മാത്രം പ്രതിദിനം 5.5 മുതൽ 6 കോടി വരെ മുട്ടകളുടെ ആവശ്യമാണ്, ഇതിൽ 3.5–4 കോടി വരെ മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് എത്തുന്നത്. യു.പിയിലെ ചില്ലറ വിപണികളിൽ മുട്ടയ്ക്ക് 8 മുതൽ 10 രൂപ വരെയും, മൊത്തവില 7.5 രൂപയിലേക്കും എത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഗതാഗത ചെലവ് വർധിച്ചതും വില ഉയരാൻ കാരണമായി. മൊത്തവിലയിൽ മുട്ടയ്ക്ക് 15–20 പൈസ വരെ ഇനിയും വർധനയുണ്ടാകാമെന്ന് വിപണി നിരീക്ഷകർ പറയുന്നു. ജനുവരിയിൽ മുട്ട 8.5 രൂപയ്ക്ക് വിറ്റാലും അതിശയിക്കാനില്ലെന്നും, ഫെബ്രുവരി മുതൽ മാത്രമേ വിലയിൽ ആശ്വാസം പ്രതീക്ഷിക്കാനാകൂ എന്നും വിദഗ്ധർ വിലയിരുത്തുന്നു.
കോഴിത്തീറ്റയുടെ ചെലവ് വർഷങ്ങളായി ഉയർന്ന നിലയിൽ തുടരുമ്പോൾ മുട്ട വില താഴ്ന്ന നിലയിൽ തുടരുന്നതാണ് കർഷകർ നേരിടുന്ന പ്രധാന വെല്ലുവിളിയെന്ന് പൗൾട്രി ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് ഇന്ത്യ പ്രസിഡന്റ് രൺപാൽ ധന്ദ പറഞ്ഞു. ചോളം, സോയാബീൻ തുടങ്ങിയ തീറ്റച്ചേരുവകളുടെ വില തുടർച്ചയായി ഉയരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഇപ്പോഴത്തെ വില വർധന കർഷകർക്ക് അനിവാര്യമായിരുന്നുവെന്നും അദ്ദേഹം വ്യക്തമാക്കി. എന്നിരുന്നാലും, സമീപകാല വർധനവിനിടയിലും ഇന്ത്യൻ മുട്ടകൾ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞവയിൽ ഒന്നാണെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
